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Keksebacken 2017 – Traumstücke
Ein vielversprechender Name für eigentlich unscheinbare Kekse habe ich da im Internet aufgegabelt und probe-gebacken. Aber es sind ja...
Heidi Hell
Nov 25, 20172 min read
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Keksebacken 2017 – Mango-Mandel-Kekse von der Rolle
“Plätzchen von der Rolle” fand ich Zutaten für ca. 1,5 Backbleche: 140 g Mehl 50 g Staubzucker 85 g Butter 1 Dotter 1 Prise Salz,...
Heidi Hell
Nov 19, 20171 min read
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Keksebacken 2017 – Snow-Puffs
Ein weiteres einfaches Rezept für Kinderhände. Ob Abwiegen der Zutaten, Kneten des Teiges (eine kleine Portion des fertigen Teiges darf...
Heidi Hell
Nov 19, 20171 min read
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Keksebacken 2017 – Nougat-Stangen
Zutaten für den Teig: Zum Tunken: ca. 50 g helle Kuvertüre Zubereitung: Zutaten abwiegen (eine Tätigkeit für ältere Kinder, sie bekommen...
Heidi Hell
Nov 19, 20171 min read
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Die “Gesunde Jause”
Gerade habe ich nachgerechnet: in den Wenn ich meine Arbeit in meinem Sinne gut mache, dann werden diesen Kindern durch meine Anregung...
Heidi Hell
Sep 15, 20172 min read
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Getreide #4 – die wärmende Hirse
Fast poetisch beschreibt Udo Renzenbrink die Hirse: In unserem Körper findet sich der Kiesel an zahlreichen Stellen. Die Haut und inneren...
Heidi Hell
Sep 14, 20172 min read
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Nein, das schmeckt mir nicht! – Wenn Kinder Obst und Gemüse verschmähen
Jedes Kind is(s)t anders. Wenn Eltern im Rahmen eines Vortrages versuchen mir zu erklären, wie sich ihr Kind ernährt und mich dann um...
Heidi Hell
Jul 29, 20174 min read
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Heute Hui – morgen Pfui! Wie sich unser Geschmack entwickelt
Warum essen wir, was wir essen? Und wie sehr bestimmen wir das selbst? Der Grundstein für unser Essverhalten wird zweifellos in der...
Heidi Hell
Jul 29, 20172 min read
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“Ist eh selbstgemacht” (= “Sagen Sie mir ja nicht, der wäre ungesund”)
Ein Elternabend in einem Kindergarten. Es geht um die Zahngesundheit, die bringt uns auf die süßen Getränke und irgendwann landen wir...
Heidi Hell
Jul 28, 20172 min read
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Mhmm, das schmeckt! Aber warum?
Neulich war ich bei einer Freundin und ihrer 4jährigen Tochter zu Besuch. Ich kann mich nicht erinnern, jemals an einem Nachmittag so...
Heidi Hell
Jul 26, 20172 min read
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